Il 18 giugno è la Giornata della gastronomia sostenibile: per farlo, ecco 10 consigli su come cucinare green con pentole, utensili e ricette anti-spreco.
Cucinare in modo sostenibile significa scegliere ingredienti di stagione, ridurre gli sprechi alimentari e utilizzare utensili eco-friendly.
In questo articolo ti proponiamo 10 consigli pratici per rendere la tua cucina più green, grazie a ricette anti-spreco e strumenti intelligenti che puoi trovare facilmente su Amazon. Scopri come trasformare ogni pasto in un gesto d’amore per l’ambiente.
Il set di pentole da 8 pezzi Tognana Eco
- Basso impatto ambientale
- Interno antiaderente marmorizzato a 4 strati
Prezzo: 99,00 €
Cucinare green parte dalla scelta delle giuste pentole. Il set da 8 pezzi Tognana Eco è realizzato con rivestimento antiaderente atossico, perfetto per preparare piatti sani e sostenibili senza aggiunta di grassi. Senza nichel e senza acido perfluoroottanoico (PFOA), sono compatibili con tutti i piani cottura; queste pentole garantiscono una cottura uniforme e duratura, riducendo i consumi energetici. I manici ergonomici e il design elegante le rendono ideali per una cucina moderna e attenta all’ambiente. Un investimento utile per chi desidera cucinare green ogni giorno, con qualità e rispetto per il pianeta.
Cucinare green, a vapore, con Russell Hobbs
- Tre vaschette con diametro di 24 cm, 25 cm e 26 cm
- Timer di 60 minuti con auto-spegnimento
Prezzo: 39,00 €
Leggera, sana e sostenibile: tra tutte, la cottura a vapore è perfetta per chi vuole cucinare green ogni giorno. La vaporiera Russell Hobbs in acciaio inox consente di cuocere contemporaneamente più alimenti mantenendo intatti sapori e nutrienti, senza bisogno di oli o condimenti. Dotata di 3 cestelli impilabili, timer da 60 minuti e recipiente per riso, è ideale per preparare piatti equilibrati riducendo al minimo i consumi energetici. Facile da usare e da pulire, è la soluzione smart per chi sceglie uno stile di vita sano e rispettoso dell’ambiente.
Riduci gli scarti con la bilancia da cucina Laica
- Può essere usata con o senza scodella.
- Indicatore di sovrappeso.
Prezzo: 11,90 €
Precisa, compatta e facilissima da usare: la bilancia elettronica da cucina Laica è un alleato indispensabile per chi vuole cucinare green in modo consapevole e senza sprechi. Pesare gli ingredienti con esattezza significa ridurre gli scarti, ottimizzare le porzioni e migliorare la conservazione degli alimenti. Il design ultrasottile la rende comoda da riporre, mentre il display digitale garantisce letture immediate e accurate. Perfetta per chi ama sperimentare ricette sostenibili e vuole portare in tavola solo ciò che serve. Disponibile su Amazon a un ottimo rapporto qualità-prezzo.
Come conservare gli avanzi senza sprecare cibo
- CONTENITORI BPA-FREE&FOOD-GRADE: Questi contenitori per alimenti con coperchio sono privi di BPA e di materiale alimentare. Resistenti e facili da pulire,...
- AEROSO & A PROVA DI FUGA: Grazie alle guarnizioni in gomma rimovibili e al sistema di chiusura su 4 lati, i nostri contenitori per alimenti sono ermetici e...
Prezzo: 26,99 €
Conservare bene i prodotti alimentari è un passo fondamentale per cucinare green. I contenitori trasparenti Yashe con coperchio ermetico sono ideali per ridurre gli sprechi alimentari e dire addio alla plastica monouso. Resistenti, versatili e lavabili in lavastoviglie, permettono di conservare al meglio gli avanzi, preparare meal prep settimanali o portare il pranzo in ufficio senza inquinare. Il materiale è sicuro, igienico e perfetto anche per l’uso in microonde o forno. Scegliere questo set da 38 contenitori riutilizzabili significa fare una scelta sostenibile ogni giorno e contribuire concretamente a cucinare green.
Cucinare green? Te lo insegna Alessio Cicchini
- Alessio Cicchini @rucoolaaa (Author)
Prezzo: 18,90 €
Per cucinare green serve in primis un cambio di mentalità: ridurre gli sprechi, valorizzare ogni ingrediente, risparmiare risorse. Il libro “Non buttarlo! è una guida pratica e illuminante per imparare a minimizzare gli scarti in cucina con creatività, buon senso ed espedienti geniali. Il celebre content creator esperto di spreco alimentare e cucina vegetariana Alessio Cicchini, meglio noto come @rucoolaaa sui social, condivide dritte indispensabili per chi vuole cucinare green ogni giorno, con rispetto per l’ambiente e attenzione al portafoglio. Disponibile su Amazon, è il punto di partenza perfetto per una cucina davvero consapevole.
Punta sul Made in Italy se vuoi cucinare green
- Selezione prima scelta di altissima qualità
- Stagionatura minima di 18 mesi
Prezzo: 24,90 €
Cucinare green significa anche scegliere prodotti autentici, valorizzare i produttori locali e puntare sul Made in Italy. E cosa c’è di più “italiano” del Parmigiano Reggiano? Un prodotto che difficilmente manca nelle nostre cucine, che si sposa bene con tantissime ricette. Questo, stagionato 24 mesi, riesce a sprigionare aromi intensi e un perfetto equilibrio tra dolce e sapido. Lavorato secondo tradizione, senza additivi, è frutto di un processo naturale che valorizza il territorio e riduce l’impatto ambientale. Ideale per arricchire ricette sostenibili con gusto e qualità. Disponibile su Amazon, direttamente da Emilia Food Love.
Rispetta i produttori con il commercio equo e solidale
- Caffè macinato appena tostato e confezionato in un sacchetto protettivo a valvola
- Per ogni confezione venduta di caffè Bird & Wild, sosterrai la Società reale per la protezione degli uccelli (RSPB), il centro Smithsonian Migratory Bird...
Prezzo: 9,51 €
Cucinare green non significa solo scegliere prodotti locali: là dove non arriva la filiera corta, si può infatti puntare sul commercio equo e solidale. Il caffè biologico Bird & Wild è coltivato nel rispetto dell’ambiente e dei diritti dei produttori, con una tostatura lenta che ne esalta l’aroma stagionale. Ogni tazzina racconta una filiera trasparente, etica e sostenibile, in perfetta sintonia con chi sceglie un’alimentazione consapevole. Inoltre, con questo caffè sostieni la Società reale per la protezione degli uccelli (RSPB), il centro Smithsonian Migratory Bird Centre e la Fairtrade Foundation. Disponibile su Amazon, per un modo autentico di cucinare green, anche a colazione.
Minor consumo di energia con il mini frigo in classe A di Klarstein
- FRESCHEZZA OVUNQUE: Questo frigorifero piccolo da ufficio è comodo anche per campeggio e roulotte. Ti permette di impostare la temperatura tra i 5-15°C...
- APRI IL TUO SCRIGNO: Con un design elegante che ti invita a guardare dentro, il nostro mini frigo bar dispone di illuminazione interna per mettere in...
Prezzo: 145,99 €
Ridurre i consumi è fondamentale per cucinare green, e tutto parte anche dagli elettrodomestici. Il mini frigorifero Klarstein è compatto, silenzioso e a basso consumo energetico (Classe A), ideale per conservare cibi e bevande in modo sostenibile. Perfetto per single, uffici o piccoli spazi, ottimo anche per chi ama le vacanze estive in campeggio, ma non intende rinunciare a cibi freschi e ben conservati. La classe energetica efficiente e il design essenziale lo rendono una scelta intelligente per chi vuole unire funzionalità e rispetto per l’ambiente.
Cucinare green, ma anche la pulizia deve essere rispettosa dell’ambiente
- 【Materiale naturale al 100%】 La nostra spugna riutilizzabile da 12 pezzi può andare direttamente al compost dopo l'uso. Pianteremo anche un albero per...
- 【Modo salutare per pulire】 La nostra spugna da cucina è realizzata in fibra di cocco e sisal, a differenza della controparte in plastica, la nostra...
Prezzo: 11,99 €
Non basta certo cucinare green se anche la pulizia della cucina non segue una logica altrettanto rispettosa. Le spugnette biodegradabili e compostabili in cellulosa vegetale sono ideali per chi vuole ridurre la plastica senza rinunciare all’efficacia. Antigraffio e 100% naturali, sono perfette per pulire stoviglie e superfici senza impattare sull’ambiente. Compostabili nell’umido, si trasformano in un alleato ecologico per chi ogni giorno sceglie di cucinare green in modo consapevole. Su Amazon le trovi in pratiche confezioni multiple.
Pastiglie ecologiche per lavastoviglie R5
- PASTIGLIE LAVASTOVIGLIE: La confezione include 3 confezioni da 30 Eco Tabs Lavastoviglie R5, per un totale di 90 lavaggi
- EFFICACI: Con il 100% di tensioattivi di origine vegetale da fonti rinnovabili biodegradabili, queste pods sono efficaci anche a basse temperature, per una...
Prezzo: 18,90 €
Se invece non riesci proprio a lavare piatti e bicchieri a mano e non sai rinunciare alla lavastoviglie, puoi optare per le pastiglie per lavastoviglie R5, una scelta ecologica e altamente efficace per rispettare l’ambiente. Composte da ingredienti di origine naturale e senza fosfati, garantiscono un lavaggio brillante riducendo l’impatto ambientale. Le confezioni da 90 lavaggi sono pratiche e ideali per un uso quotidiano sostenibile. Perfette per chi vuole ridurre l’inquinamento anche nei gesti più semplici, rendendo la cucina un vero spazio green. Disponibili su Amazon in multipack convenienza.
- Materiale: i guanti da forno sono rivestiti in poliestere, che ti fa sentire a tuo agio senza essere rigido.
- Adatto per: I guanti da forno sono comodi da tenere, adatti for cucinare, cuocere al forno e grigliare.
- Materiale di alta qualità: realizzato in tessuto di poliestere spesso, traspirante e resistente, questo grembiule resiste alle macchie e alle pieghe,...
- Struttura dell'accessorio: progettata con un cinturino per il collo e lacci extra lunghi per garantire una vestibilità sicura e confortevole per uomini,...
- Le nostre teglie da forno sono realizzate in ceramica, un materiale resistente che consente di cucinare in tutta sicurezza.
- I toni retrò ed eleganti daranno un nuovo look alla vostra cucina e faranno rivivere ogni piatto.
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