Uno dei sapori più pregiati e inconfondibili della gastronomia italiana. Il tartufo è il protagonista di questo periodo dell’anno. Adatto a un palato raffinato, non è per tutte le tasche. Ma la storia e la cultura che stanno dietro il “fungo apogeo” meritano di essere scoperte da tutti. Per questo abbiamo pensato a una serie di prodotti per celebrare questo preziosissimo alimento. Tartufi e dintorni, alla scoperta di una prelibatezza.
Tartufi, cani e tartufai, tutto quello che dovete sapere in un libro
Un libro che racconta con dovizia di particolari la caccia al tartufo. Il rapporto fra cane e tartufaio, la ricerca sul territorio. Tanti segreti che incuriosiranno il lettore. Guidandolo passo passo nel fitto del bosco, dove si nascondono i tesori più buoni.
Affettatartufi, l’accessorio da cucina indispensabile
Questa grattugia per tartufo è in acciaio inossidabile. Dimensioni 8×6,5 cm. La lama è regolabile e consente di scegliere la dimensione del truciolo. Comoda da impugnare, non scivola via facilmente. Si appende con semplicità, grazie al foro. Ed è facile da pulire.
La rustichella, tutta la bontà del tartufo in tavola
Il tartufo in tavola. Questa rustichella racchiude tutta la bontà del pregiato alimento. Per farla, la scelta e selezione dei tartufi utilizzati è stata rigorosa. Può essere utilizzata come contorno, per esaltare i sapori di vari piatti. Ideale per condire carne, pasta, formaggi. Per preparare un piatto semplice e veloce ed esaltarlo con un sapore inconfondibile.
Tartufi e dintorni: fra le pagine scopriamo il mito di Alba
Alla scoperta di un mito, non solo culinario. Questo libro ricostruisce la storia di questo prezioso frutto della terra. Le caratteristiche botaniche e il rito della cerca, la tradizione dell’allevamento dei “tabui”, i cani e le varie ricette. Il tutto sullo sfondo delle Langhe, con protagonista Alba, capitale mondiale del turismo enogastronomico.
Borsa a tracolla, il regalo ideale per il provetto tartufaio
Questa borsa a rete è perfetta per la raccolta di funghi e tartufi. Dimensioni 32×30 cm. Dotata di tracolla. Montata su tessuto impermeabile nylon/pvc lavabile. Il prodotto è rigorosamente Made in Italy.
Questi sono i nostri consigli in tema di tartufi e dintorni. Se siete appassionati di funghi non perdetevi questo articolo. Se volete mettere l’autunno in casa oltre che sulla vostra tavola trovate tante idee qui: scoprite le migliori decorazioni autunnali per i vostri ambienti domestici.
